ちょき☆ぱたん　紙の豆知識　(chokipatan.com)

9-2　樹皮から和紙へ（日本の伝統的和紙の製法）

(1)　材料を刈り取る
　11月末から1月にかけてコウゾを刈り取ります（※和紙の原料としては、コウゾの他、ミツマタやガンピ等も使われますが、ここではコウゾを原料とした作り方を紹介します）。
(2)　コウゾを蒸す
　刈り取ったコウゾを３～４時間蒸します。
(3)　幹から皮を剥ぐ（黒皮作り）
　蒸し終わったら、冷めないうちに手早く皮を幹から剥ぎ取ります。剥ぎ取った皮を「黒皮」と呼びます。剥ぎやすくなるよう、蒸し終わったら直ぐに冷水をかけて皮を縮めます
(4)　外皮を剥ぐ（白皮作り）
　ナイフのような道具で外皮をはぎ取り、内皮だけにします。この内皮を「白皮」とよびます。（(3)の皮剥ぎの後、この作業の前に、黒皮をいったん乾燥させてから水に漬けて、黒皮から外皮を剥ぎ取りやすくする場合もあります）
(5)　白皮を煮る
　白皮を灰（カ性ソーダ、ソーダ灰）で２～３時間煮ます。これで繊維に入っているゴミを取りのぞくとともに、繊維をやわらかくします。
(6)　水に漬けて灰を洗い流す
　水（川などの流水が最も良い）に一日ほど漬けて、灰やゴミを洗い流すとともに、天日で繊維を白くします。
(7)　ゴミ取り
　繊維のキズや汚れなどを手で取りのぞきます。
(8)　叩く（打解（だかい）、叩解（こうかい））
　木の角棒で、繊維がワタのようになるまで叩きほぐします。
(9)　漉き槽に入れ、トトロを加えて混ぜる
　「漉き槽」の水中へ、ワタ状になった原料を入れて、棒でよくかき混ぜます。トトロ（トロロアオイという植物の根から 取り出した透明な粘液）を加えて、繊維が均一に分散するまで、さらに良くかきまぜます。
(10)　紙を漉く
「漉き槽」の中で簀桁（すきけた）を、手前から、繊維が分散した水を汲みこむように動かしながら紙を漉きます（流し漉き）。紙の厚さや種類により、この作業を数回くり返します。
(11)　漉いた紙を紙床（しと）に移す
　漉き終わったら桁から簀を外し、簀に濾過された紙を紙床に移します（何枚も重ねて置いていきます）。その後一昼夜ほどそのままにして、自然に水を切ります。
(12)　圧搾（プレス）する
　一枚一枚すき重ねた紙床に、重石またはジャッキなどでゆっくり圧力をかけ、さらに水を絞ります。（これでトロロのねばりけが、完全になくなります）
(13)　板にはる
　紙床から湿った紙を一枚ずつ剥がして、板や鉄板に皺が寄らないよう刷毛ではり付けます。このとき板に付いた面が、光沢のある表となります。湿ったままプレスした紙が剥がせるのか心配になりますが、漉いた和紙は、表面が滑らかなので、互いにくっつき合わず、きれいに剥がせます。
(14)　乾燥させる
　紙をはった板を、天日又は乾燥機で乾燥させます。
(15)　検査と断裁
　乾燥が終わったら和紙を板から剥がして一枚ずつ検査し、不良紙を取り除いた上で、必要な寸法に断裁して製品にします。